About this role
NOUS RECRUTONS UN CHEF DE PARTIE (H/F)Paris 2e - Hôtel-RestaurantPour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de partie expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et souhaitant s'investir dans une équipe dynamique et professionnelle.
Vos missions
* Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie.* Garantir la qualité et la régularité des préparations.* Gérer votre poste de travail de manière autonome.* Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.* Veiller au respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et des normes HACCP.* Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'ensemble de la brigade.
Votre profil
* Expérience confirmée en tant que chef de partie.* Bonne maîtrise des techniques culinaires.* Organisation, rigueur et autonomie.* Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.* Sens du détail et du travail bien fait.
Rémunération et avantages
* Salaire : 2 200 € brut mensuel à 2300 € selon votre experience* Prise en charge de 50 % de l'abonnement aux transports en commun.* Repas du personnel selon les dispositions applicables.* Équipe à taille humaine et cadre de travail professionnel. Lieu de travail31, rue d'Alexandrie - 75002 ParisPour postulerVous souhaitez rejoindre notre brigade ? Adressez-nous votre CV accompagné de quelques mots sur votre parcours et vos disponibilités. Nous serons ravis d'échanger avec vous ! Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par moisAvantages :* Prise en charge du transport quotidien* Repas fourniLieu du poste : En présentiel