About this role
Mission générale Nous recherchons deux employé(e)s de restauration pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement hospitalier situé dans le département de la Seine-et-Marne (77). Postes en CDI à temps plein. Longues journées - roulement sur 2 semaines.
Avantages
Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations CSE Possibilité de place(s) en crèche Avoir des horaires fixes et sans coupure Tenue de travail fournie et blanchie Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne Détails de l'offre
VOS MISSIONS
- Participer à la fabrication, à la découpe et au dressage des préparations froides.- Aider à la réalisation des préparations chaudes et à la cuisson du pain.- Contrôler les dates limites de consommation des produits.- Mettre en place le self, la salle à manger et les vitrines.- Accueillir et servir les convives, puis assurer le réassort des préparations.- Charger les chariots avec les barquettes destinées aux services du midi et du soir.- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons.- Nettoyer et remettre en état les espaces et le matériel de travail.- Respecter rigoureusement les procédures HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.