About this role
- Assurer l'entretien du service de restauration et des ustensiles nécessaires à la cantine, tout en participant pleinement à un travail d'équipe en vue d'assurer la plus grande propreté possible.Au service de restauration les tâches concernent :- Réception de la livraison- Vérification des températures (respect des procédures)- La préparation proprement dite des aliments,- Réchauffage des préparations,- Leur présentation en vue du service,- Le nettoyage des locaux et du matériel,- Le nettoyage et la préparation du réfectoire,- Le service des plats aux jeunes accueillis,- Le rangement, la plonge, l'entretien des poubelles,Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) d'employé polyvalent en restauration.
- Compétences requises :- Efficacité du geste au service d'entretien, qui s'appuie sur la bonne connaissance du matériel et des produits utilisés.- Le sens du travail en commun est nécessaire à la réalisation des objectifs communs.- Toutes les opérations concernant le service de restauration doivent s'effectuer dans le respect des règles d'hygiène qui prévalent en matière de restauration collective.- Initiative et attention sont nécessaires à l'obtention régulière de résultats de qualité dans ce type d'emploi.- Dans chaque tâche qu'il accomplit, tout agent de l'établissement doit se comporter avec prudence, et prendre les dispositions nécessaires à assurer sa propre sécurité et celle du public.
Poste en CDI temps partiel (25h/semaine).Poste basé à Paris X.Rémunération base SMIC proratisée.