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ALTERNANCE EN CUISINE - H/F @ BWH HOTEL GROUP FRANCE

FR104, FROnsiteInternship
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About this role

Description : VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à :

  • La préparation et la mise en place des ingrédients.
  • La réalisation des plats selon les fiches techniques.
  • Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • L'entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail.
  • La réception et le rangement des marchandises.
  • La participation au dressage et à l'envoi des plats.
  • Le travail en équipe pour assurer un service de qualité.

Profil recherché

  • Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, ou équivalent).
  • Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration.
  • Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de motivation.
  • Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service.
  • Une première expérience en cuisine est un plus, mais n'est pas indispensable.

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