About this role
En tant que Gratteur en poissonnerie, vous serez responsable de la préparation et de la transformation des produits de la mer selon les standards de qualité de l'entreprise.
Vos missions principales incluront
Le nettoyage, l'écaillage et le filetage des poissons fraisLa préparation des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueurLe contrôle qualité des produits finis