About this role
Notre client s'apprête à faire vibrer la nuit parisienne avec l'ouverture imminente d'un nouvel établissement d'exception situé dans l'un des secteurs les plus prestigieux de la capitale, au cœur des Champs-Élysées.
Nous sommes à la recherches de plusieurs Barman / Barmaid F/H pour des tâches d'interim.
- Sous la responsabilité du Chef Barman et de la Direction, vous serez le cœur battant de la salle et contribuerez activement à l'énergie de la nuit.
- Vos tâches principales s'articuleront autour de : Mise en place & préparation (Mise en place / Closing) : Assurer la préparation du bar avant l'ouverture (approvisionnement, découpe des fruits, préparation des garnitures, glaçons, check-up des stocks).Maintenir un poste de travail impeccable, propre et organisé tout au long de la nuit, et assurer le nettoyage/fermeture du bar dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).Élaboration & service des boissons : Préparer et servir rapidement les commandes : cocktails classiques, spiritueux premium, champagnes, softs, avec précision et régularité.
- Maîtriser les dosages, la verrerie et les techniques de service adaptées au rythme intense d'un clubbing haut de gamme.
- Expérience client & dynamisme : Offrir un accueil chaleureux, festif et haut de gamme à chaque client.
- Assurer un service rapide et fluide, même en période de très forte affluence.
- Gérer les encaissements avec rigueur et rapidité.