About this role
GOOD INTÉRIM recrute des Poissonniers / Poissonnières (H/F) pour des missions auprès de ses clients en grande distribution et en poissonnerie traditionnelle.VOS MISSIONS :- Réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits de la mer.- Préparer les poissons : écaillage, éviscération, étêtage, filetage et découpe.- Assurer la mise en place, la présentation et le réassort de l'étal.- Accueillir, conseiller et servir les clients.- Participer à la gestion des stocks et à la bonne tenue du rayon.- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid.- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail.PROFIL RECHERCHÉ :- Expérience souhaitée en poissonnerie traditionnelle ou en rayon marée de grande distribution.- Maîtrise des techniques de préparation et de découpe du poisson.- Bonne connaissance des poissons, coquillages et crustacés.- Sens du commerce et de la relation client.- Autonomie, rigueur, dynamisme et esprit d'équipe. Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de professionnels de la poissonnerie ? Rejoignez GOOD INTÉRIM et transmettez-nous votre candidature !