About this role
Nous recherchons un(e) Responsable Food & Beverage pour superviser les activités de restauration et garantir une expérience client de qualité au sein d'un établissement hôtelier.
- Vos missions :- Superviser et coordonner les activités de restauration.- Encadrer, accompagner et animer les équipes au quotidien.- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle.- Assurer le suivi des stocks, des commandes et des approvisionnements. - Participer à la gestion des budgets et au suivi des coûts d'exploitation.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Proposer des actions d'amélioration afin d'optimiser l'organisation et la qualité des prestations.- Collaborer avec les différents services de l'établissement.
- Profil recherché :- Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration et en management d'équipe.- Vous avez le sens du service et une excellente aisance relationnelle.- Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon leadership.- Vous savez gérer les priorités et accompagner les équipes dans un environnement exigeant.- La maîtrise de l'anglais est appréciée.
Vous souhaitez relever un nouveau défi professionnel et mettre votre expertise au service d'une expérience client de qualité ? Nous attendons votre candidature !