About this role
- Réalisation de produits boulangers et traiteurs* Préparation, cuisson et mise en vitrine des différents types de produits (pains, viennoiseries, traiteur, .)* Maitrise des techniques de boulangerie afin de garantir la parfaite réussite de toutes les recettes * Gestion fonctionnelle du laboratoire de boulangerie* Parfaite communication avec l'équipe de vente,* Garantir le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur