About this role
Votre mission
Au sein d'un site industriel agroalimentaire, vous assurez l'ensemble des opérations nécessaires à la fabrication de caramel liquide dans le respect des consignes d'hygiène, de qualité, de sécurité et d'environnement.
Vos principales missions seront
- Réaliser les différentes étapes de fabrication selon les recettes et ordres de fabrication.
- Piloter et surveiller les équipements de production.
- Effectuer les contrôles qualité et les prélèvements nécessaires.
- Contrôler les paramètres de fabrication et assurer leur traçabilité.
- Réaliser les transferts de production vers les cuves de stockage.
- Réagir aux aléas de production et participer à la résolution des dysfonctionnements.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et au port des EPI.
- Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail..