About this role
Description du poste
Vos missions principales Contrôles qualité des matières premières, en cours de production et produits finisMise en place et suivi du plan d'autocontrôlesMise à jour des documents qualité : procédures, enregistrements, instructionsAnimation de la démarche hygiène : formations, audits internes, inspections terrainSuivi des fournisseurs (réclamations, documents qualité, spécifications)Prélèvements microbiologiques, suivi des résultats laboratoiresDescription du profil : Maîtrise des normes de sécurité alimentaireLecture et compréhension des standards clients & cahiers des chargesRigueur et organisationCapacité à communiquer avec les équipes terrainRéactivité et sens du détailEsprit d'analyse