About this role
Le restaurant VINCENZO de la FAMIGLIA CARUSO recherche dans le cadre de son ouverture des Pizzaiolos/Pizzaiolas.
- Vous apprendrez le véritable métier de Pizzaiolo/Pizzaiolas, spécialiste de gestion du four, de la cuisson, dans le respect de la tradition napolitaine.
- Plusieurs postes sont à pourvoir.
- Vos missions :- apprendre à gérer la température du four à bois et comprendre le fonctionnement du four napolitain traditionnel ;- maitriser la cuisson des pizzas ;- apprendre à enfourner et défourner rapidement - respecter les fiches de recettes et préparer les pizzas avec des produits frais et tout es fait maison ;- gérer les stocks et assurer la rotation des produits- entretenir son espace de travail- respecter les règles d'hygiènes et de sécurité.Ce recrutement est ouvert à tous les profils.
Il est réalisé via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS ) France Travail. Il n'y a donc pas de pré requis en termes de formation et d'expérience. Vous serez formé(e) au poste de travail. Si vous êtes intéressé(e), inscrivez vous à la réunion de recrutement prévue le lundi 16 novembre 2026, en contactant l'équipe MRS au 02 44 02 20 20 - Places limitées. En cas de répondeur, merci de laisser un message vocal afin d'être recontacté ***