About this role
La boucherie charcuterie artisanale Rompillon à la Faute sur Mer, recherche pour renforcer son équipe :un(e) cuisinier(e) traiteur expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre boucherie charcuterie artisanale. Vos missions :- Préparer et fabriquer des plats cuisinés pour la boucherie et pour la charcuterie ainsi que les commandes clients.- Travailler sur les préparations en charcuterie en collaboration avec le boucher charcutier en poste : élaboration de produits de charcuterie artisanale (pâtés, saucisses, terrines, etc.).- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en respectant les traditions artisanales. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de matières premières.
Profil recherché
Expérience significative en cuisine. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Prise de poste au 24/11.