About this role
Description du poste
Notre client recherche un professionnel pour assurer la préparation et la vente de produits de boucherie de haute qualité.- Assurer la sélection et la découpe de viandes selon les normes de qualité établies.- Maintenir l'hygiène et la sécurité de l'espace de travail conformément aux réglementations en vigueur.- Conseiller la clientèle sur les différents types de viandes et leurs modes de préparation.- Gérer l'inventaire des produits, en veillant à un approvisionnement constant et à l'optimisation des stocks.- Connaissance bœuf, veau, agneau et porc.- Participer à la mise en valeur des produits en vitrine afin d'attirer et fidéliser la clientèle. Description du profil : Savoir-faire spécifiques au poste Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Boucherie
- Modes de cuisson des aliments
- Découpe de viande
- Chaîne du froid
- Stockage de produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCe que nous offrons : Les avantages RAS IntérimFinancier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompenséSanté : Mutuelle et PrévoyanceSociaux : FASTT et
Les bons plans RASSécurité : Un module dédié dans votre application My RASAccompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII.