About this role
Pour l'un de nos clients, un EHPAD situé à Bayonne, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) de collectivité H/F.
Vos missions
- Assurer la production culinaire de l'établissement dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Réaliser les préparations préliminaires et préparer les plats pour un grand nombre de personnes.- Participer à la distribution des repas et veiller au bon déroulement des services.- Assurer l'entretien et le nettoyage de l'ensemble de la cuisine, du matériel et des locaux avant, pendant et après le service.- Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des règles HACCP.- Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir un service de qualité aux résidents. Contrat en 35 heures avec heures supplémentaireTravail le week-endTaux horaires : selon profil
- Une première expérience en tant que cuisinier(e) de collectivité est souhaitée.- Vous maîtrisez les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité.- Vous appréciez le travail en équipe.- Une expérience en EHPAD serait appréciée. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer au bien-être des résidents ?