About this role
Vous êtes passionné(e) par l'art de la pizza artisanale et les produits de qualité ? Rejoignez notre équipe dans un cadre de travail entièrement rénové et moderne !
- Activités principales sous la responsabilité du Chef de cuisine :- Mise en place du poste à pizza et préparation des ingrédients ;- Fabrication de la pâte artisanale à partir de farine Label Rouge et sur levain en longue fermentation ;- Travail des produits frais et de saison pour des recettes généreuses et savoureuses ;- Étalage à la main, garnissage et cuisson dans notre four à gaz à sole tournante de dernière génération ;- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;- Entretien et nettoyage de votre espace de travail et du matériel.
- Votre profil :- Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire de préférence.- Vous maîtrisez les techniques de panification (pétrissage des pâtes).- Vous aimez le travail en équipe et le travail des beaux produits.
Conditions particulières et avantages :- CDI ou CDD temps plein de 35 ou 39 H/Semaine.- Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs.- Cadre de travail d'un établissement entièrement refait à neuf, avec des équipements modernes et performants (four à gaz à sole tournante).Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée dans une ambiance conviviale ?
Nous attendons votre CV !