About this role
Nous recherchons un(e) Traiteur Snacking Spécialité Orientale (H/F). Vos missions :- Production culinaire spécialités Orientales : réalisation de sandwichs froids et chauds, burgers gourmets, wraps et salades composées. - Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant sa mise en vente.- Surveiller l'état des stocks et réaliser le réassort régulier des produits.- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (normes HACCP)- Assurer le nettoyage quotidien et l'entretien du poste de travail, du matériel de cuisine et des locaux pour garantir un environnement irréprochable.- Respecter les procédures de contrôle et de gestion des dates limites de consommation (DLC).Profil Recherché- Vous justifiez d'une première expérience réussie en snacking, restauration rapide ou traiteur. - Une connaissance des produits orientaux est indispensable.- Vous êtes autonome, rigoureux(se) sur l'hygiène et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.