About this role
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'une pâtisserie artisanale située à Lyon. Notre établissement propose des pâtisseries et des desserts artisanaux, avec une ouverture sur les saveurs et les influences asiatiques.
- Vos missions principales :- Réaliser les préparations pâtissières : pâtes, biscuits, crèmes, garnitures et autres préparations de base.- Participer à la fabrication, au montage, à la cuisson et à la finition des gâteaux et desserts.- Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières, notamment autour des saveurs et ingrédients asiatiques.- Préparer les éléments sucrés et salés destinés à notre offre de brunch.- Assurer ponctuellement la vente en boutique, l'accueil et le conseil auprès de la clientèle.- Participer à la gestion des stocks et à la réception des matières premières.- Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Profil recherché :- CAP Pâtissier ou qualification équivalente souhaité.- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie.- Connaissance des saveurs, ingrédients ou techniques de pâtisserie asiatique appréciée.- Rigueur, organisation et esprit d'équipe.- Capacité à accueillir et conseiller les clients en français.- Anglais nécessaire pour l'accueil d'une clientèle internationale.- La maîtrise d'autres langues étrangères est un atout.
- Conditions de travail :- Lieu : Lyon (69).- Contrat : CDI à temps plein.- Durée hebdomadaire : 35 heures.- Rémunération : 1 902,23 € brut mensuels.- Travail en présentiel, principalement au laboratoire de production et ponctuellement en boutique.
Merci de transmettre votre candidature via France Travail.