About this role
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) (H/F) en CDI afin de compléter l'équipe en place.
- Missions principales :- Doser des ingrédients (farine, levure, etc.) pour réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie,- Mélanger des ingrédients, confectionner des pâtes, pétrir, abaisser, etc.,- Façonner les pâtes et surveiller leur fermentation,- Confectionner des viennoiseries (découpe, garniture, etc.),- Cuire / précuire les pâtons, viennoiseries, et défourner les pains et autres produits,- Nettoyer et maintenir en état d'hygiène son poste de travail, les outils et les locaux.
- Profil :- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire,- Vous êtes formé/e et vous maîtriser tous les aspects techniques et étapes de préparation inhérentes à l'exercice du métier,- Vous êtes rigoureux/se, soigneux/se et dynamique,- Vous avez une expérience significative sur un poste similaire,- Vous respectez les procédures et standards de qualité pour satisfaire le client.
- Poste :- CDI à pourvoir dès que possible- 39 heures par semaine en modulation,- Salaire: 2658.18€ brut mensuel- Heures supplémentaires récupérées ou payées,- 2 jours de repos hebdomadaires,Poste non logé Avantages :- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel- Poste nourri,- Avantages prestations groupe PVG- Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo, remboursement parking été