About this role
- Saison Hiver 2026/2027
Poste logéContrat saisionnier de décembre à avril.
Le Village sportif UCPA de La Plagne 1800, face au massif du Mont-Blanc, possède une capacité d'accueil de 462 lits clients.
- Tes missions :* Tu élabores et produis des plats variés et qualitatifs en coordonnant la brigade de cuisine,* Tu proposes des menus en collaboration avec le-la Chef-fe gérant-e et veilles à leur parfaite réalisation,* Tu organises et animes le travail de l'équipe de cuisine, en participant à la formation et l'intégration du personnel,* Tu assures la gestion des stocks et participes aux différentes étapes d'approvisionnement,* Tu garantis le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),* Tu accueilles et informes les clients, contribuant à la qualité de leur expérienceTitulaire d'un CQP cuisine ou d'un diplôme équivalent, tu justifies d'au moins 3 ans d'expérience en restauration, idéalement en restauration collective.
- Tu maîtrises les techniques culinaires, les normes HACCP, les logiciels de gestion et les outils informatiques.Tu es reconnu-e pour ta rigueur, ton sens de l'organisation et ta capacité à travailler en équipe.
- Ta polyvalence et ta réactivité te permettent de prendre des décisions et de gérer les situations imprévues avec efficacité.
- Tu aimes transmettre ton savoir et tu vois chaque service comme une opportunité d'apprentissage partagé.
Rejoins l'aventure UCPA ! Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d'accéder à une pratique sportive et de s'épanouir. Rejoindre l'UCPA, c'est travailler, dans une ambiance unique, au sein d'équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.