About this role
Entreprise : Les Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire.) et de la viande fraîche, vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs et boucheries et, en circuits courts, à travers 2 points de vente et un camion itinérant.
Missions
Rattaché(e) au Responsable fabrication, vous êtes avant tout un acteur de terrain. Vous participez directement à la production tout en assurant un rôle de soutien opérationnel et de relais auprès des équipes. Nous recherchons un ouvrier charcutier pour intégrer notre équipe de fabrication de saucissons secs et viandes séchées. Vos missions iront de la réception des matières premières à la sortie d'étuvage, en passant par la mise sous boyaux et l'attache des produits.
Bonne expérience en agroalimentaire, idéalement en boucherie-charcuterieForte présence terrain et sens des responsabilitésCapacité à prendre des initiatives et à s'adapterLeadership naturel et posture exemplaireBon relationnel et esprit d'équipeCapacité à maintenir un rythme de travail soutenuCe poste s'adresse à une personne souhaitant s'impliquer durablement, évoluer et jouer un rôle clé dans le fonctionnement quotidien du site de Doussard.