About this role
Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la restauration collective à La Roche sur Foron, un Cuisinier (H/F) pour une mission d'intérim.
Vos missions Préparation culinaire
Confectionner les entrées, plats chauds et desserts en grande quantité (self-service) selon les fiches techniques.
- Service et présentation : Assurer le rechargement du linéaire du self et veiller à une présentation soignée des plats.
- Hygiène & HACCP : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (relevés de températures, traçabilité, tenue réglementaire Entretien : Participer au nettoyage et à la désinfection de votre poste de travail et du matériel de cuisine. Description du profil Diplôme : CAP / BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration.
- Expérience : Première expérience réussie en restauration collective ou restauration rapide à fort volume.
- Savoir-faire : Maîtrise des normes HACCP et du travail en grande brigade ou en autonomie.
- Savoir-être : Réactivité, ponctualité, esprit d'équipe et sens du service.