About this role
La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2026-2027, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.
- Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire dans les écoles.
- Vous occupez un poste de RRS dans le 1er arrondissement de Lyon, vos missions sont les suivantes :- Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collective.- Vous organisez les préparations sur place (entrées et desserts) et mettez en chauffe.- Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels.- Vous participez à l'éducation et à l'éveil au goût des enfants.- Vous communiquez et relayer l'information aux agents.
- Vous avez au moins un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.
- Vous appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).Vous savez identifier les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative.
- Vous êtes capable de relayer les consignes, contrôler l'activité et de rendre compte.
- Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre adaptabilité et votre sens du travail en équipe.