About this role
Nous recherchons un(e) Chef de partie froid en Cuisine pour contribuer à la préparation de nos plats et au bon fonctionnement de notre cuisine. Au quotidien, vous participerez à la préparation des ingrédients, à l'élaboration des plats selon les consignes des chefs, et à l'entretien des espaces de travail. Il s'agit d'un poste à temps plein basé sur site, à Allos, offrant l'opportunité de développer vos compétences dans un environnement stimulant. A pourvoir de juillet / août (2 mois) 1,5 jour de repos consécutif / semaine Avantages Poste nourri et logé Chambre individuelle (à 50 m du restaurant) Vos missions Préparation et mise en place Participation au service (forte affluence Envoi des plats du poste froid (salades, tartares, etc...) Entretien du poste de travail Respect des normes d'hygiène (HACCP)