About this role
VODITELJ/ICA RESTORANA – ZAGREB Snaga trgovačkog društva „Pleter-usluge“ d.o.o. leži u našem kolektivu. Upotpunjujemo sinergiju do sada stečenih znanja, kompetencija i vještina naših djelatnika s dodatnim usavršavanjem i napredovanjem. Želiš li nam biti kolega? Što čekaš? Prijavi se na natječaj i pridruži nam se!
OPIS POSLA
vodi restoran; organizira i koordinira operativni proces rada u restoranu sukladno zakonskim propisima, pravilima struke i normativnim aktima Društva; izrađuje ponude na upit te iste usklađuje sa Službom ugostiteljskih djelatnosti i trgovine; aktivno sudjeluje u prodaji ugostiteljskih kapaciteta; predlaže cijene ugostiteljske ponude te uvođenje novog asortimana u ponudi; provodi odluke Uprave Društva; sudjeluje u izradi planskih dokumenata; analizira rezultate poslovanja i predlaže mjere za poboljšanje istih; kontrolira izvršenje planskih zadataka; aktivno sudjeluje u provođenju implementacije i održavanja HACCP sustava te implementiranog sustava kvalitete prema normi ISO; radi na unaprjeđenju organizacije poslovanja iz svog djelokruga rada; u poslovnoj aplikaciji izrađuje, kontrolira i ovjerava poslovnu dokumentaciju; permanentno radi na kreiranju nove ponude restorana i prati trendove u ugostiteljstvu; naručuje i organizira nabavu optimalnih količina namirnica i drugog materijala; vodi računa o utrošku materijala sukladno internim aktima Društva; ispostavlja račune za pružene usluge korisnicima temeljem narudžbenice i specifikacije pružene usluge i prosljeđuje ih na ovjeru; vodi evidencije o restoranskoj opremi i sitnom inventaru te je materijalno i financijski odgovoran za stanje iste; vodi brigu i odgovara za rokove trajanja sirovina i namirnica u svom djelokrugu rada; sastavlja raspored rada radnika restorana; brine o redovitom obavljanju zdravstvenih pregleda osoba pod zdravstvenim nadzorom; nadzire rad radnika, brine o kakvoći obavljenih radova kao i ljubaznosti i uslužnosti osoblja, potiče radnike na bolju kvalitetu rada; upozorava radnike na učinjene propuste, a u slučaju većih nepravilnosti ili ponavljanja propusta o istima izvješćuje nadređenog radnika; provodi mjere zaštite na radu i zaštite od požara sukladno zakonskim propisima i aktima Društva te brine o sigurnosti radnika; nadzire pravilan obračun i polaganje dnevnog utrška, uz vođenje odgovarajućih evidencija sukladno internim aktima Društva; u odsutnosti njegove poslove preuzima voditelj kuhinje; obavlja i druge poslove po nalogu nadređenog BROJ RADNIKA: 1 MJESTO RADA: ZAGREB RAZINA OBRAZOVANJA: VSS/VŠS/SSS hotelijerska, ekonomska, turistička, ugostiteljska (društveni smjer)
RADNO ISKUSTVO
3 godine radnog iskustva
NAČIN ZAPOSLENJA
Na određeno vrijeme – novootvoreni poslovi; mogućnost na neodređeno
POSEBNI UVJETI
- prednost: rad na istim ili sličnim poslovima
- rad na računalu (MS Office paket)
- vozačka dozvola B kategorije
- znanje jednog svjetskog stranog jezika (prednost engleski jezik) RADNO VRIJEME: Puno radno vrijeme ROK ZA PRIJAVU: 9.
11. 2026.
NUDIMO
o Rad u uspješnom i stabilnom Društvu te dinamičnom kolektivu o Radni odnos na određeno vrijeme s ciljem trajnog zaposlenja o Definirano radno vrijeme 40 sati tjedno o Plaćeni prijevoz u cijelosti o Kvartalna isplata nagrada za ostvarene radne rezultate o Isplate uskrsnice, regresa, božićnice i dara za djecu o Dodatna priznanja i nagrade za iznimne rezultate i doprinos radu o Osiguranu radno-zaštitna odjeću i obuću o Rad u uhodanom i prijateljskom timu koji Vas željno iščekuje o Osigurane razne pogodnosti za radnike Društva Poslodavac zadržava pravo, u slučaju naknadne potrebe, primiti i više izvršitelja s formirane rang liste uspješnih kandidata.
Osobe koje ostvaruju pravo prednosti pri zapošljavanju na temelju Zakona o hrvatskim braniteljima iz Domovinskog rata i članovima njihovih obitelji (Narodne novine broj 121/17, 98/19, 84/21, 156/23), dužne su uz prijavu na natječaj dostaviti dokaze navedene u članku 101. Zakona u svrhu ostvarivanje prava prednosti. Popis dokaza nalazi se na stranici Ministarstva hrvatskih branitelja pod sljedećom poveznicom: https://branitelji.gov.hr/UserDocsImages/dokumenti/Nikola/popis%20dokaza%20za%20ostvarivanje%20prava%20prednosti%20pri%20zapo%C5%A1ljavanju-%20ZOHBDR%202021.pdf Molbe s kratkim životopisom primamo na adresu: Čerinina 23, Zagreb ili na e-mail adresu: [email protected] .