About this role
In De Brug zorgen we er elke dag voor dat meer dan 2.400 maaltijden vlot en met zorg worden bereid, verdeeld en geserveerd. Geen klassieke schoolrefter dus, maar een professionele keuken waar kwaliteit en engagement centraal staan. Met een erkenning van Gault Millau als mooie waardering voor ons werk blijven we elke dag streven naar het beste resultaat. Als keukenmedewerker kom je terecht in een warm en hecht team dat elke dag samen de schouders zet onder een vlotte en kwaliteitsvolle maaltijdservice. Teamwork op zijn best!
Jouw taken
Je ondersteunt voornamelijk de werking van de koude keuken waar je meehelpt bij de bereiding van salades, garnituren en andere koude maaltijdcomponenten. Je wast, snijdt, weegt en zet ingrediënten klaar voor de bereidingen. Je helpt bij het klaarzetten en aanvullen van buffetten, saladebars en bedieningszones. Je ondersteunt bij de verdeling en service van maaltijden. Je zorgt voor een propere, ordelijke en hygiënische werkomgeving. Je past de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften correct toe.
Jouw profiel
Je bent een echte teamspeler die graag de handen uit de mouwen steekt. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne. Je bent flexibel en kan vlot inspelen op veranderende noden. Je kan zowel zelfstandig als in team werken. Je blijft ook tijdens drukke momenten rustig en georganiseerd. Je draagt graag bij aan een vlotte werking van een professionele keuken.