About this role
- Voor een toonaangevend voedingsbedrijf in Oostende zoeken wij een operator bakkerij om hun team in twee ploegen te versterken.
- Je werkt zelfstandig en draagt direct bij aan het succes van de dagelijkse productieplanning.
- Dit is een greep uit je takenpakket: Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van recepturen en het beheer van het volledige bakproces van de installatie.
- Je start zelfstandig je productielijn op en zorgt nauwgezet voor de correcte instellingen, opvolging en continuïteit van de installatie.
- Je bedient één of meerdere machines met precisie, voert grondige kwaliteitscontroles uit door middel van staalafnames en bewaakt de netheid van de lijn.
- Je voert vakkundig het monteren en demonteren van de installatie uit bij productwissels of aan het einde van je shift.
- Bij technische problemen verleen je eerste hulp en schakel je, indien nodig, de hulp van technici in, steeds met strikte naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Je werkt in de vaste nacht, opstart om 21u30.
- VG 458/BUOSAP Je hebt relevante ervaring in een productieomgeving; ervaring in de voedingssector is een groot pluspunt.
- Je hebt technisch inzicht en een vlotte omgang met productiemachines.
- Je beschikt over een zeer goede kennis van het Nederlands.
- Je kunt zelfstandig werken en bent stressbestendig, met bijzondere aandacht voor orde, netheid en hygiëne.
- Je bent bereid om te werken in een voedingsomgeving, wat impliceert dat je altijd volgens de strikte HACCP-richtlijnen werkt.
- Fysiek zwaar werk schrikt je niet af!
- Je bent de sleutelpersoon die het bakproces bewaakt en garandeert dat onze kwalitatieve producten consistent en efficiënt van de band rollen.