About this role
- Als Operator Kruidenkamer ben je verantwoordelijk voor het correct afwegen en klaarzetten van grondstoffen, kruiden en aroma’s volgens vaste recepturen.
- Daarnaast help je bij de voorbereiding van verschillende sauzen.
- Afwegen van grondstoffen, kruiden en aroma’s volgens recepturen.
- Klaarzetten van de afgewogen ingrediënten.
- Scannen en controleren van grondstoffen op vervaldatum en vreemde voorwerpen.
- Opvolgen van het tankenpark voor olie en suiker.
- Registreren van uitgevoerde werkzaamheden en controleresultaten.
- Voorbereiden van grondstoffen voor het aanmaken van sauzen.
- Toevoegen van ingrediënten aan tanks volgens de juiste werkwijze.
- Zorgen voor een ordelijke en propere werkomgeving.
- De productieoperator kruidenkamer die wij zoeken: Beschikt over een A2-diploma of gelijkwaardig door ervaring.
- Heeft een goede basiskennis van rekenen.
- Kan nauwkeurig werken met een weegschaal.
- Communiceert duidelijk en gestructureerd.
- Heeft ervaring met een elektrische transpallet.
- Werkt nauwkeurig en hygiënisch.
- Is bereid om in een 2-ploegenstelsel te werken.