About this role
- Je bereidt beslag, crèmes, mousses en andere dessertbereidingen.
- Je werkt mee in onze warme keuken, bereidingsruimte en klopruimte.
- Je weegt grondstoffen nauwkeurig af en volgt recepten correct op.
- Je bewaakt smaak, structuur en kwaliteit van onze producten.
- Je denkt mee vanuit jouw vakkennis over bereidingen en verbeteringen.
- Je werkt volgens de normen rond hygiëne, voedselveiligheid en kwaliteit.
- Je hebt een opleiding als bakker/patissier Je hebt passie voor ambachtelijke bereidingen en kwaliteitsproducten.
- Je kent de basisprincipes van grondstoffen, recepturen en verwerkingstechnieken.
- Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en met verantwoordelijkheidszin.
- Je bent een echte vakman/vakvrouw die graag de handen uit de mouwen steekt.