About this role
Restaurant à Eze Village recherche commis de cuisine h/f . Missions générales du poste : - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte - Réalisation de mets simples - Surveillance de la cuisson des mets - Remise en température - Disposition des mets dans les plats - Réalisation des opérations de fin de service - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire CDD évolutif dans la durée Horaires continus, amplitude : 12h - 22h Moyen de locomotion recommandé pour les horaires tardifs du soir car établissement très peu desservi par les transports en commun Parking prévu pour le personnel POSTE NON LOGE