About this role
Restaurant Gaodina recrute un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade sur le poste saisonnier "Afterwork - Tapas" Vous évolurerez en 100% extérieur au sein du parc. Horaires de 15h à 23h 2 jours de repos par semaine. Situé en pleine campagne aixoise, dans un authentique mas provençal du XVIIIe siècle, Gaodina est un restaurant familial et dynamique créé en 2019. Notre ambition : offrir une cuisine méditerranéenne, conviviale et responsable dans un cadre chaleureux. Notre cuisine de méditerranéenne est créative, élaborée à partir de produits frais, de saison et majoritairement issus de producteurs locaux et bio. Concept du restaurant : Le midi : brasserie gourmande et généreuse Le soir : restaurant de chef plus raffiné Lieu vivant : déjeuner, afterwork et repas de famille le week-end. Au sein de la brigade, vous serez en charge de : Assurer la préparation et la production culinaire Participer activement aux services Gérer et organiser votre poste de travail Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Contribuer à la qualité et à la régularité des assiettes Profil & Poste Expérience réussie en tant que Chef(fe) de Partie / Cuisiner Expérience appréciée dans des restaurants à volume Bonne maîtrise des normes HACCP Personne organisée, rigoureuse et dynamique Passionné(e) par la cuisine et aimant travailler en équipe Pas de coupures 39H en CDI - 2,5 jours de repos par semaine (à partir de 2200€ Net)