About this role
Du kommst aus der Restaurant- oder Filialleitung und willst einen Betrieb verantworten, in dem Gäste ihre Freizeit verbringen — statt nur Abläufe zu verwalten? Für einen bundesweit tätigen Freizeitbetreiber suchen wir im Raum Stuttgart eine Restaurant- und Filialleitung (m/w/d).
- Die Gastronomie ist ein Teil davon, dazu kommen Empfang und Technik.
- Du bist das Gesicht der Filiale: Du führst dein Team, behältst auch am vollen Samstagabend den Überblick und sorgst dafür, dass die Gäste gern wiederkommen.
- Das Angebot:- Verantwortung: Du führst die Filiale operativ und kaufmännisch und berichtest direkt an die Geschäftsführung.- Kurze Wege: Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen statt Konzernschleifen.- Vergütung: Ein festes Gehalt, das zur Verantwortung passt.- Arbeitsumfeld: Moderne Ausstattung und eine gelebte Du-Kultur.- Extras: Kostenlose Getränke, Mitarbeiterrabatte und ein Parkplatz vor der Tür.Deine
Aufgaben:- Filialleitung
- Du verantwortest den Betrieb der Filiale — Umsatz, Kosten und Personal.- Team: Führung, Einsatzplanung und Entwicklung der Mitarbeitenden über alle Bereiche.- Tagesbetrieb: Reibungslose Abläufe zwischen Technik, Empfang und Gastro-Bereich, auch bei vollem Haus.- Sicherheit: Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards, Instandhaltung der Ausstattung.- Gäste: Hohe Zufriedenheit, souveräner Umgang mit Lob und Beschwerden, Umsetzung von Aktionen und Events.
Das bringst du mit
- Führungserfahrung: Du hast bereits einen Betrieb oder eine Filiale geleitet — oder als Stellvertretung Verantwortung getragen und willst jetzt den nächsten Schritt gehen.- Branche: Systemgastronomie, Gastronomie, Freizeit, Event oder Handel.
- Wichtiger als die Branche ist, dass du den Laden im Griff hast.- Zahlen: Du kennst dich mit Umsatz, Kosten und Personalplanung aus.- Zeiten: Du arbeitest dann, wenn andere frei haben — abends, am Wochenende und an Feiertagen.- Sprache: Sehr gutes Deutsch; Englisch ist ein Plus, aber kein Muss.
Bereit für den nächsten Schritt? Dann bewirb dich jetzt! Ein Anschreiben brauchen wir nicht — dein Lebenslauf oder dein LinkedIn-Profil genügt. Wir melden uns innerhalb von 48 Stunden. Deine Bewerbung behandeln wir vertraulich, auf Wunsch mit Sperrvermerk.