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Quality Manager* Whey Protein Concentrate (WPC) (Qualitätsmanager/in) @ MEGGLE GmbH & Co. KG

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About this role

  • Ihre Aufgaben- Sicherstellung der operativen Qualitätsvorgaben für den WPC-Prozess in enger Zusammenarbeit mitLabor, Processing & Technology und Produktion- Auswahl, Entwicklung und Überwachung der Molkenlieferanten gemeinsam mit Raw Material Management (RMM) und Labor, einschließlich regelmäßiger Vor-Ort-Besuche und prozess- sowie produktbezogener Lieferantenaudits- Fachliche Beratung der Molkenlieferanten zu prozessseitigen und technologischen Verbesserungen in Zusammenarbeit mit Processing & Technology; Nachverfolgung der Maßnahmen und Bewertung ihres Erfolgs zur Sicherstellung der erforderlichen Rohstoffqualität mit RMM- Risikobasierte Entwicklung und Auswertung von Inprozesskontrollen für die Molkenströme und den WPC-Fraktionierungsprozess sowie kontinuierliche Weiterentwicklung des WPC-HACCP-Konzepts- Bearbeitung qualitätsrelevanter Ereignisse und Abweichungen einschließlich Ursachenanalyse, Verwertungsentscheidungen sowie Umsetzung, Nachverfolgung und Wirksamkeitsprüfung geeigneter Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen (CAPAs)- Kundenorientierte Bearbeitung von Reklamationsfällen sowie Ableitung nachhaltiger Qualitätsverbesserungen- Prüfung und Genehmigung von Spezifikationen, Fabrikationsrichtlinien und Änderungen sowie fachliche Unterstützung bei Qualifizierungs- und Validierungsprojekten- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung interner und externer Audits sowie behördlicher Inspektionen; Sicherstellung der fristgerechten Bearbeitung festgestellter Abweichungen- Erstellung und Durchführung von Qualitätsschulungen gemeinsam mit Quality Improvement sowie Bearbeitung QMS-bezogener Kundenanfragen und Pflege themenspezifischer Standardschreiben in Abstimmung mit Regulatory AffairsIhr Profil- Abgeschlossenes naturwissenschaftliches oder technisches Studium, z. B. Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Verfahrenstechnik, oder eine vergleichbare Ausbildung- Mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie, idealerweise mit vielfältigen bereichsübergreifenden Schnittstellen- Nachweisbare Praxiserfahrung mit GFSI-anerkannten Standards wie IFS Food und FSSC 22000 sowie umfassende HACCP-Kenntnisse- Ausgeprägte Routine im Abweichungsmanagement und in der Planung, Durchführung und Begleitung interner und externer Audits sowie behördlicher Inspektionen- Routine in der Durchführung von Lieferantenaudits, sowie Bereitschaft zu regelmäßigen Besuchen bei umliegenden Molkenlieferanten- Analytische und konzeptionelle Stärke, Projektmanagement-Kompetenz sowie eine eigenständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise- Kommunikationsstärke in der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Fachbereichen und externen Partnern sowie Freude an datenbasierter Prozessoptimierung und Erfolgsmessung- Sicherer Umgang mit Office 365 und SAP; Erfahrung mit Statistiksoftware wie Minitab und elektronischen QM-Systemen wie MasterControl von Vorteil- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (jeweils mind. C1)- Kenntnisse ergänzender Food-Standards wie RSPO und VLOG von Vorteil; Erfahrung im Futtermittelbereich, z. B. mit QS, ist ein zusätzliches Plus, aber keine VoraussetzungIhre BenefitsBei uns erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben.
  • Wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg und bieten Ihnen individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Dank unserer Kooperation mit famPLUS erhalten Sie Unterstützung in allen Lebenslagen – ob bei der Pflegeberatung oder Kinderbetreuung.
  • Darüber hinaus profitieren Sie bei uns von zahlreichen finanziellen Vorteilen: Für einen gesunden und aktiven Lebensstil bezuschussen wir Ihren EGYM Wellpass und Ihr JobBike-Leasing.
  • Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Zusammenhalt - So veranstalten wir regelmäßig Mitarbeiterevents, Aktionen und Teambuilding-Aktivitäten, um das Miteinander zu stärken.
  • Und das Beste: Unsere leckeren Produkte können Sie im vergünstigten Personalverkauf erhalten!
  • Bei uns erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben.

Skills

IFS FOODFSSC 22000HACCPOffice 365SAPMinitabMasterControlRSPOVLOGQS

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