About this role
Pracodawca: STOWARZYSZENIE AUTORÓW "ZAIKS". Miejsce pracy: Zakopane, małopolskie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas nieokreślony.
Zakres obowiązków
Przygotowywanie i wydawanie potraw zgodnie z recepturami i standardami jakości. Współpraca z Szefem Kuchni oraz koordynacja bieżącej pracy kuchni. Nadzór nad gospodarką surowcami, stanami magazynowymi i minimalizacją strat. Kontrola jakości, estetyki i zgodności potraw z zasadami HACCP. Dbanie o porządek, sprzęt oraz przestrzeganie zasad BHP. Udział w doskonaleniu receptur i menu.
Wymagania
wykształcenie - zasadnicze branżowe zawód - Kucharz* umiejetności - Kucharz (wymagany staż - lata: 2) Minimum 2 lata doświadczenia w pracy na stanowisku kucharza.. Wynagrodzenie: od 7 600 PLN