About this role
事業所名: ゆふいん月燈庵株式会社
就業場所: 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上２９５－２
職種: 職種解説 和食調理スタッフ（経験者）
仕事内容:
- 当社の運営する「ゆふいん月燈庵」における
- 和食調理
- 仕込み全般
- キッチン準備・片付け 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（必ずしも 変更があるわけではないが、当法人の経営状況や本人の適性を考慮 して変更となる可能性あり）
求人番号: 44010-24734861
受付年月日: 2026年10月26日
紹介期限日: 2026年12月31日
受理安定所: 大分公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: 旅館，ホテル
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
事業所番号: 4401-622058-9
事業所名: ユフインゲットウアンカブシキカイシャ ゆふいん月燈庵株式会社
所在地: 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上２９５－２
ホームページ: https://www.gettouan.com/
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上２９５－２ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ久大本線 由布院駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 15分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） 受動喫煙対策に関する特記事項 従業員は全館禁煙 宿泊者は喫煙室設置
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 将来的に勤務する可能性のある場 所：グループ法人の運営施設
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須
- 調理師免許をお持ちの方
- 和食調理経験のある方
必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 必須
試用期間: あり 期間 入社日から６か月 試用期間中の労働条件 同条件
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 350,000円〜580,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 287,300円〜476,100円
定額的に支払われる手当（ｂ）: -
固定残業代（ｃ）: あり 62,700円〜103,900円 固定残業代に関する特記事項 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、３０時間を超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項（ｄ）: 通勤手当は勤務地より会社規定の距離より遠い場所へ居 住しているスタッフのみに支払う。会社規定による。
月平均労働日数: 22.0日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 20,000円
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 25日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり〜23,300円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 0円〜293,100円（前年度実績）
就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 6時30分〜15時00分 就業時間２ 14時00分〜22時00分 又は 6時30分〜21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ＜シフト例＞休憩時間はシフトにより異なる。カッコは休憩時間。 ６：３０～１５：００（１時間）６：３０～２１：００（５時間） ８：００～１７：００（１時間）８：００～２０：００（３時間） １４：００～２２：００（４５分）等。
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 18時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 突発的な来客の集中や、臨時の来客、予定の急な変更
休憩時間: 60分
年間休日数: 107日
休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制により、月９日程度 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり 定年年齢 一律 66歳
再雇用制度: あり 上限年齢 上限 70歳まで
勤務延長: なし
入居可能住宅: 単身用あり
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 21人 就業場所 21人 うち女性 7人 うちパート 5人
設立年: 令和4年
資本金: 300万円
労働組合: なし
事業内容: 旅館の運営
会社の特長: 当旅館は、自然と一体となれる空間で、質の高いおもてなし、敷地 内やお部屋でご利用いただける温泉、季節に合わせた懐石料理を提 供しております。
役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 高野 淳史
法人番号: 6320001019480
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: 該当者なし
介護休業取得実績: 該当者なし
看護休暇取得実績: 該当者なし
外国人雇用実績: あり
採用人数: 3人 募集理由 増員
選考方法: 面接（予定2回），書類選考
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後5日以内 面接選考結果通知 面接後5日以内
求職者への通知方法: Ｅメール
選考日時等: 随時
選考場所: 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上２９５－２ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ久大本線 由布院駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 車 所要時間 15分
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 Ｅメール
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項: 基本的には面接をご依頼する場合、一次面接はＷＥＢ面接となり、 最終面接でご来館いただくケースが多いです。
担当者: 課係名、役職名 採用担当 担当者 ハローワーク以外の職業紹介事業者からの営業はお断り 電話番号 000-0000-0000 ＦＡＸ 000-0000-0000 Ｅメール [email protected]
求人に関する特記事項: 【社宅について（個室寮）】
- 寮費：月２００００円
- 広さや設備：１Ｋ／冷蔵庫、洗濯機あり
- 無料駐車場あり
- 勤務地まで徒歩１５分
- 歓迎経験・スキル・資格 ＜この求人に向いている人＞
- 向上心をもって仕事に向き合える方
- 将来独立してお店を持ちたい方 ＜この求人に向いていない人＞
- ルーチンワークを好まれる方
- 外国人の方向け、当社規程内容 雇用契約は、在留資格「技術・人文知識・国際業務」を有して業務 に従事する活動を開始する時点をもって効力を生じるものとする。
雇用契約期間は実際の在留資格許可日に伴って変更されるものとす る。何らかの事由で在留資格を喪失した時点で雇用契約は終了する ものとする。
事業所からのメッセージ: ゆふいん月燈庵は、由布院の豊かな自然に囲まれた全室離れの温泉 旅館です。お客様一人ひとりに寄り添った「おもてなし」と、旬の 食材を活かした本格和食会席を提供しています。今回募集する和食調理人には、仕込みから調理、盛り付けまで幅広 く携わっていただきます。経験や技術を活かしながら、季節感や美 しさを大切にした料理づくりに挑戦できる環境です。少人数の職場 ならではの風通しの良さがあり、スタッフ同士が協力しながら業務 を進めています。由布院への移住をお考えの方も安心して働けるよう個室寮を完備。自然豊かな環境の中で、調理技術を磨きながら長く活躍していただ けます。お客様の大切な思い出を料理で彩るやりがいのある仕事で す。和食の経験を活かして、新しいキャリアを築きたい方のご応募 をお待ちしております。
- 休日休暇 シフト制／月９日休み／有給休暇（半日単位での取得可）／慶弔休 暇／産前産後・育児休暇／介護・看護休暇
- 待遇 結婚・出産祝い金制度／定年後の再雇用制度／制服貸与／定期健康 診断／マイカー・バイク・自転車通勤ＯＫ（無料駐車場あり） ■【社宅あり（個室寮）】寮費：月２００００円
関連会社: 関連会社１ ファーストブラザーズ株式会社
職務給制度: なし
復職制度: なし