About this role
Le conseiller de vente en pâtisserie est le trait d'union entre l'atelier (les pâtissiers) et les clients. Sa mission est de sublimer les créations, d'informer avec précision sur la composition des produits et d'assurer un service impeccable dans le respect strict des normes d'hygiène alimentaire. 1. Missions Spécifiques au Secteur Conseil Gourmand et Expertise * Maîtrise de la carte : Connaître parfaitement la composition de chaque gâteau (allergènes, types de crèmes, provenances des chocolats/fruits). * Storytelling : Savoir raconter l'histoire d'une pâtisserie signature ou expliquer une tec