About this role
Description du poste
En tant que Conducteur de ligne / Pilote de procédé en malterie, vous assurez le bon fonctionnement des installations de transformation de l'orge en malt dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales Conduire et piloter les installations de malterie (nettoyage, trempe, germination, séchage/kilning) selon les modes opératoires.
- Surveiller les paramètres de production via les systèmes de supervision, ajuster les réglages et consigner les données de suivi.
- Contrôler la qualité des lots d'orge et de malt en appliquant les spécifications techniques et les normes d'hygiène/sécurité alimentaire.
- Réaliser la maintenance de premier niveau : réglages, petits entretiens, nettoyage et vérification des équipements.
- Détecter et signaler les anomalies et pannes au service maintenance, participer au diagnostic et aux actions correctives.
- Respecter les procédures de sécurité et contribuer à l'amélioration continue des performances de la ligne.
Description du profil
Vous êtes conducteur de ligne ou souhaitez évoluer sur un poste de pilote de procédé en environnement agroalimentaire/malterie.
- Formation technique de type CAP/BEP/Bac pro industriel, conduite de systèmes, agroalimentaire ou équivalent.
- Première expérience appréciée en conduite de ligne, process continu ou industrie agroalimentaire.
- Rigueur et sens de la qualité pour appliquer les procédures d'hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité.
- Aisance avec les outils de supervision (interfaces de contrôle, écrans de pilotage, saisie de données Capacité à intervenir en maintenance de premier niveau (réglages, contrôle visuel, petits entretiens, nettoyage Esprit d'équipe et communication pour travailler en lien avec la maintenance, la qualité et la production.
- Acceptation du travail en horaires postés (2x8, 3x8 ou week-end selon organisation du site).