About this role
Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être !
L'Association Pôle Ligérien Les Moncellières accompagne les personnes âgées à travers plusieurs établissements et services situés entre le Maine-et-Loire et la Loire-Atlantique.
Ce sont 150 professionnels, aux métiers variés, qui œuvrent chaque jour avec une valeur commune : prendre soin, ensemble.
Au cœur de notre organisation, notre cuisine centrale à taille humaine prépare chaque année plus de 120 000 repas pour deux EHPAD, sur le site des Moncellières à Ingrandes-Le Fresne-sur-Loire.
Notre équipe cuisine, composée de 5 professionnels passionnés, privilégie les produits frais et les partenariats locaux, dans le respect des régimes alimentaires et des goûts de chaque résident.
Nous recrutons un(e) commis de cuisine.
Votre profil
Formation métiers de bouche souhaitée
Connaissance des normes HACCP
Permis B valide requis
Expérience de la restauration en collectivité souhaitée
Vos missions
Participer à l'élaboration des préparations froides
Assurer la livraison, les assemblages, les cuissons minutes et le dressage à l'assiette au sein de la cuisine satellite
Participer à la préparation des textures modifiées
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre savoir-être
Esprit d'équipe et sens du collectif
Autonomie et rigueur
Respect des consignes et des commandes
Conditions de travail
Mi-temps
Horaires: 10h30 - 17h30
Pas de travail le week-end
Temps de doublure prévu pour une prise de poste en douceur
Rémunération & avantages
Salaire brut mensuel de 1100€ pour le mi-temps
Œuvres sociales : chèques cadeaux, chèques vacances, etc.
Poste à pourvoir dès que possible
Envie de rejoindre une équipe solidaire où la cuisine est au service du bien-être et du plaisir de manger ?
Nous serons ravis de vous rencontrer !