About this role
L'agence Adwork's Jargeau recherche un(e) Moutardier / Saucier H/F pour un de ses clients pour renforcer son équipe de production.
?? Vos missions
Vous serez notamment chargé(e) de :
- Préparer et peser les matières premières : graines de moutarde, vinaigre, épices, aromates, cornichons...
- Broyer, mélanger et ajuster les textures selon les recettes
- Cuisiner et assembler les sauces et condiments
- Effectuer les contrôles qualité et ajuster les dosages si nécessaire
- Participer aux essais et au développement de nouvelles recettes
- Assurer la traçabilité et le nettoyage du poste de travail
- Respecter les règles d'hygiène, les procédures HACCP et les consignes de sécurité