About this role
Bonjour,
Votre agence Interaction Saint-Nazaire recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire situé à Herbignac, un(e) Cuisinier(ère) (F/H).
Au sein du site de production, vous intégrez les équipes de fabrication et participez à la préparation de produits alimentaires dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en horaires d'équipe 2x8 ou 3x8.
Voici quelques-unes de vos missions
- Vous préparez et pesez les ingrédients selon les recettes et les fiches techniques.
- Vous réalisez les préparations culinaires en respectant les quantités, les dosages et les temps de cuisson.
- Vous assurez la cuisson et le mélange des ingrédients selon les consignes de production.
- Vous contrôlez la qualité et la conformité des préparations.
- Vous respectez strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
- Vous nettoyez et entretenir votre poste de travail et les équipements utilisés.
Et si on parlait de vous ?
Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en cuisine de type CAP/BEP Cuisine
Vous disposez d'une première expérience en restauration traditionnelle, cuisine collective ou environnement agroalimentaire
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et travailler dans le froid ne vous fait pas peur ? Si vous êtes intéressé et disponible, n'attendez plus, postulez !