About this role
Restaurant recherche un(e) commis de cuisine dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée à temps plein.
Vous intégrerez une équipe en place et participerez à la production culinaire ainsi qu'au bon déroulement des services du midi et du soir.
Missions principales
- Elaborer et réaliser les entrées et desserts du jour
- Réaliser les entrées et desserts de la carte
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place)
- Participer à la préparation des plats
- Assurer le dressage et l'envoi durant le service
- Veiller à la propreté du poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
Profil recherché
- CAP Cuisine souhaité
- Ou expérience minimum de 1 an sur un poste similaire
- Motivation pour s'inscrire dans la durée
- Rigueur, organisation et ponctualité
- Capacité à travailler en équipe
Conditions de travail
- Contrat : CDI - 35 heures hebdomadaires
- Rémunération : SMIC hôtelier (évolution possible)
- Horaires : services midi et soir
- Jours travaillés : du jeudi au lundi
- Repos : mardi et mercredi
Environnement de travail
- Équipe stable et bienveillante
- Cadre de travail organisé
- Modalités de candidature
Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes de motivation.