About this role
Le ministère des armées recherche pour son camp basé à Viriville, un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration (F/H).
Vos principales missions consisteront alors à :
- Organiser le magasin en fonction des matériels et des directives particulières ;
- Accomplir des missions de suivi administratif du domaine restauration hôtellerie - loisirs ;
- Utiliser les outils informatiques métiers pour le suivi (entrées, suivi, sorties des stocks) ;
- Distribuer les denrées suivant les bons de sortie émanant des cellules (restauration, unités) ;
- Participer aux inventaires qualitatifs, quantitatifs et de péremption ;
- Appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité des denrées en observant la règlementation HACCP, ainsi que la sécurité du travail ;
- S'assurer que le produit et les quantités inscrits soient bien respectés lors des sorties ;
- Participer au réception de marchandises et à leurs contrôle quantitatif et qualitatif ;
-Participer à la plonge au besoin.
Les horaires sont de journée et variables selon une plage horaire de 7h à 16h.