About this role
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) cuisinier(e) pour une mission en intérim sur Blanquefort.
Vos missions seront
- Élaborer et cuisiner des plats en suivant les menus établis, en tenant compte des régimes spécifiques et des quantités à produire.
- Appliquer rigoureusement les procédures HACCP pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. - Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel en assurant l'entretien des équipements et du matériel de cuisine.
- Travailler en coordination avec les autres membres du personnel (plongeurs, aides de cuisine, agents de service) pour assurer un service fluide et efficace
Vous disposerez aussi des avantages CRIT
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) dynamique et, si possible, avec de l'expérience en cuisine collective ou dans un environnement similaire, avec une bonne maîtrise des techniques de préparation culinaire, un esprit d'équipe et une capacité à collaborer avec d'autres professionnels de la restauration (aides de cuisine, plongeurs, serveurs...). Une certaine autonomie et réactivité sont également attendues, ainsi que la capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique. La connaissance et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment des principes HACCP, sont indispensables. L'adaptabilité est également une qualité essentielle pour travailler selon certains besoins spécifiques (régimes particuliers, quantités variables, etc.).