About this role
Le Château Canon, propriété emblématique de Saint-Émilion, recherche un(e) Assistant(e) Hospitality afin de rejoindre son équipe et contribuer à l'excellence de l'expérience proposée à ses clients et partenaires.
Sous la responsabilité de la Responsable Hospitality, vous participerez à l'organisation des réceptions, aux visites, dégustations et événements organisés au sein de la propriété. Vous contribuerez à faire vivre une expérience sur mesure, empreinte d'exigence, de discrétion.
Véritable ambassadeur(drice) vous assurez une partie des réceptifs à la propriété.
Vos missions
Hospitality & événements
Assurer une partie des visites et dégustations en propriété, notamment en anglais ;
Apporter un soutien à l'organisation des réceptifs au sein de la propriété ;
Créer et actualiser les feuilles de service ;
Coordonner les différents prestataires extérieurs : chauffeurs, Office de Tourisme, restaurants, etc. ;
Assurer la gestion et l'actualisation du logiciel CRM ;
Suivre les contacts, les demandes et les informations clients ;
Créer les événements dans le CRM et en assurer le suivi ;
Renseigner les informations pratiques liées aux événements : noms des invités, vins dégustés, menus, préférences et informations clients ;
Participer à la rédaction des comptes rendus d'événements et de réunions ;
Contribuer à la création des présentations Hospitality.
Missions spécifiques Primeurs
Durant la période des Primeurs, vous apporterez un soutien renforcé à l'organisation des accueils et dégustations :
Assurer la gestion des saisies de rendez-vous entre la plateforme de réservation en ligne et l'outil Oenomanager ;
Préparer et suivre les différents espaces d'accueil : déjeuners, dîners, espaces de réception, chais et documentation de communication ;
Gérer les prises de rendez-vous Primeurs, organiser les rendez-vous et élaborer les plannings de dégustation ;
Participer à l'accueil des clients et visiteurs ;
Contribuer à la réalisation du rapport Primeurs.
Issu(e) d'une formation en hôtellerie, tourisme, événementiel, œnotourisme, commerce ou vin, vous justifiez d'une première expérience dans l'hospitality, la relation client ou l'événementiel.
Vous êtes reconnu(e) pour votre
Excellent sens du service, de l'accueil et du détail ;
Aisance relationnelle, dynamisme et présentation soignée ;
Rigueur, réactivité et sens de l'organisation ;
Capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement exigeant ;
Discrétion, professionnalisme et esprit d'équipe ;
Maîtrise du français et de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit ;
Aisance avec les outils bureautiques et digitaux, notamment Excel, PowerPoint et les outils CRM.
Un intérêt marqué pour le vin, la gastronomie et l'art de recevoir sera particulièrement apprécié.