About this role
Nous recrutons un(e) employé(e) commercial(e) pour notre rayon pâtisserie. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous serez en charge des missions suivantes :
- Aider lors du montage : Assemblage et montage simple des entremets (pochage, finitions de base).
- Assurer la gestion du froid lors de la sortie des produits dans le respect des règles d'hygiène.
Contrôler la qualité des produits avant leur emballage et leur mise en rayon.
Emballer les pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
Étiqueter les produits en veillant à l'exactitude des informations figurant sur chaque emballage.
Assurer la traçabilité des produits et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux exigences HACCP.
Veiller systématiquement à la rotation des produits.
Assurer la bonne gestion du rayon, la présentation attractive des produits ainsi que le suivi des stocks.
Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail (plan de travail, matériel, etc.).