About this role
Adecco recrute pour son client, spécialiste de l'organisation de réceptions, un(e) Cuisinier (H/F) en mission d'intérim , au cœur d'une activité de traiteur reconnue pour la qualité de ses prestations. Vous rejoignez une équipe dédiée à l'événementiel, où l'exigence culinaire et le sens du service sont au centre du quotidien.
Votre contribution permet d'assurer des buffets, cocktails et repas traiteur irréprochables pour une clientèle variée. Votre rôle consiste à participer à la préparation des mets dans le respect des fiches techniques, des délais et des normes d'hygiène. Vos principales missions seront :
- Assurer la préparation, l'assemblage et la cuisson des plats, en respectant les recettes et les standards de qualité définis par la brigade.
- Travailler au poste de grill et aux autres postes chauds, en veillant à la justesse des cuissons et à la régularité des assiettes produites.
- Collaborer étroitement avec la brigade, organiser votre poste de travail et participer au nettoyage et au rangement de la cuisine en fin de service.
La mission est proposée en intérim pour des missions ponctuelles en extra soir et week-end. Vous travaillez en horaires de journée, sur le site d'Aytré (17440), dans un environnement professionnel structuré et encadré, propice à l'apprentissage et au développement de vos compétences culinaires. Postulez sans attendre pour rejoindre cette équipe de traiteur dynamique sur une mission courte mais enrichissante.
Ce poste convient à une personne motivée par l'univers de la cuisine traiteur, souhaitant s'investir dans une brigade organisée et apprendre au contact de professionnel(le)s expérimenté(e)s. Vous appréciez le travail en équipe dans un cadre exigeant. Vous êtes prêt(e) à respecter les consignes et à vous adapter au rythme soutenu des productions événementielles.
Compétences comportementales.
- Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux consignes, afin de garantir une qualité constante sur l'ensemble des préparations.
- Vous appréciez le travail en brigade et savez communiquer avec vos collègues pour assurer une bonne coordination.
- Vous faites preuve de réactivité et d'organisation, en sachant gérer les priorités dans les temps impartis.
Compétences techniques.
- Vous maîtrisez ou souhaitez développer les bases du travail au grill, en cuisine chaude, dans le respect des cuissons demandées.
- Vous êtes capable de travailler au sein d'une brigade, en suivant les indications du chef et en respectant les procédures établies.
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en particulier dans un environnement de traiteur soumis à des normes strictes.
La rémunération sera conforme aux dispositions en vigueur dans l'entreprise utilisatrice et sera précisée lors du processus de recrutement. Pour donner une nouvelle dimension à votre expérience en cuisine traiteur, postulez dès maintenant.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.