About this role
La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.
Vos principales missions seront
Préparation du matériel
Mise en place du poste
Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
Participer au dressage des assiettes et à la mise en place des différents services.
Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
En rejoignant la brigade de Michel HULIN à La Cabro d'Or vous participez à une aventure culinaire durable, où le label Green Food obtenu en , souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l'environnement.