About this role
The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept
The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System!
Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.
Join us!
Deine Aufgaben
- In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer Grillspezialitäten zuständig – der Grill ist Deine Bühne, und auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team brennst.
- Du koordinierst die Abläufe am Grill und unterstützt Dein Team aktiv im Tagesgeschäft – auch wenn es heiß hergeht, behältst Du Ruhe, Überblick und Qualität stets im Griff.
- Du achtest konsequent auf die Anwendung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien – denn Hygiene und Qualität sind das A und O an unserem Grill.
- Du arbeitest strukturiert und unterstützt bei Bestellungen sowie bei der Warenannahme und -kontrolle im Grillbereich.
- Gemeinsam mit Deinem Team bist Du verantwortlich für die Einhaltung der Rezepturvorgaben, der Wareneinsätze sowie für einen sorgsamen Umgang mit unseren hochwertigen Produkten.
- Zudem stellst Du einen reibungslosen Ablauf im Grillbereich sicher und sorgst für Sauberkeit, Ordnung und eine optimale Vorbereitung (Mise en Place).
Das bringst Du als Griller (m/w/d) mit:
- Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder bereits Erfahrung am Grill bzw. in der Gastronomie gesammelt
- Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit, die auch in heißen Phasen einen kühlen Kopf bewahrt.
- Teamgeist, Kollegialität und ein respektvolles Miteinander haben für Dich oberste Priorität.
- Du arbeitest eigenständig, verantwortungsbewusst und mit echter Hands-on-Mentalität direkt am Grill.
- Der bewusste und wirtschaftliche Umgang mit Lebensmitteln ist für Dich selbstverständlich.
- Du überzeugst durch eine strukturierte und saubere Arbeitsweise und sorgst für reibungslose Abläufe im Grillbereich.
- Du bist Qualitätsfanatiker und achtest genau auf Garstufen, Präsentation und Geschmack – jedes Gericht verlässt Deinen Grill mit höchstem Anspruch.
Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen:
- Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Übertarifliche Vergütung
- Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS
- Trinkgeld-Beteiligung
- Elektronische Arbeitszeitenerfassung
- Dienstplanwünsche über unsere App
- Variable Arbeitszeitmodelle
- 50% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung
- Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
- Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung
- Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme
- Anteilige Bereitstellung von Berufs- und Arbeitskleidung
Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job!
- über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.