About this role
Für unser etabliertes deutsches Restaurant mit Brauhaus suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d), der Freude an ehrlicher Küche, regionalen Produkten und der Zubereitung klassischer deutscher Spezialitäten hat.
Ob westfälische Klassiker, deftige Brauhausgerichte oder saisonale Spezialitäten – bei uns steht die Qualität der Küche und die Zufriedenheit unserer Gäste im Mittelpunkt.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Anrichten von traditionellen deutschen und regionalen Speisen
- Fachliche Führung und Anleitung der Küchenmitarbeiter
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Warenbestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler und regionaler Gerichte
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
- Leidenschaft für die deutsche Küche und hochwertige Lebensmittel
- Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern von Vorteil
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Freundliches Auftreten und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Das erwartet Sie
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten, familiengeführten Gastronomiebetrieb
- Leistungsgerechte Vergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Moderne Küchenausstattung
- Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
Jetzt bewerben!
Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unseren Gästen echte deutsche Brauhauskultur und kulinarische Qualität zu bieten.
Gaststätte Hesse
Johannes Hesse
Schulstraße 80
33397 Rietberg
0151/70008248 [email protected]