About this role
Description du poste : Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire, un(e) Chef de Rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage (H/F) en CDI. Le poste Dans le cadre d'un départ en retraite, vous reprenez la responsabilité d'un rayon traditionnel à fort savoir-faire, couvrant la charcuterie, le traiteur et le fromage. Vous encadrez une équipe de 6 personnes et êtes garant(e) de la qualité produit, de la performance commerciale et de la satisfaction client. Vos missions***Gérer et animer le rayon charcuterie, traiteur et fromage : mise en place, découpe, présentation, conseil client * Manager votre équipe de 6 personnes : plannings, formation, montée en compétences * Gérer les commandes, les stocks et assurer la rotation des produits * Garantir le respect des normes d'hygiène et des règles de traçabilité (HACCP) * Piloter les indicateurs du rayon : CA, marge, démarque * Participer aux animations commerciales et aux temps forts du magasin Description du profil : Votre profil***Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution * Bonne connaissance des produits charcutiers, fromagers et traiteur * Sens du commerce, de la relation client et de la qualité produit * Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe Conditions***CDI - statut Agent de Maîtrise * 39h50/semaine * Rémunération selon profil et expérience * Poste à pourvoir rapidement Localisation Pour des raisons de confidentialité, la localisation exacte du poste n'est pas communiquée dans cette annonce. Le poste est à pourvoir dans un périmètre de proximité. Des précisions vous seront apportées lors de notre premier échange.